Vamos juntas al supermercado

Eligiendo alimentos y hábitos anticancerosos

Como hemos visto en notas anteriores, la importancia y la incidencia de los alimentos en nuestro organismo. Y la importancia de cocinar a fuego lento o al vapor para conservar las propiedades de nuestra comida. Y con utensilios saludables. Y a este combo le agregamos y NO menos importante de cocinar con mucho amor, disfrutando de la cocina e impregnándonos de sus sabores y aromas. Empezamos a tomar conciencia de esto. Entonces no sabemos por dónde empezar …bueno las invito…vamos juntas al súper y vamos a elegir una variedad de alimentos para tener en nuestra despensa y heladera para echar mano en el momento de cocinar…
Vamos a tener en cuenta que si adoptamos costumbres gastronómicas orgánicas, vamos ayudar a nuestro cuerpo a desintoxicarse y vamos ayudar a nuestro planeta a recobrar su equilibrio. Lo haremos siempre que sea posible y elegiremos productos frescos y de estación.

Esta alimentación es para toda la familia, siguiendo una alimentación saludable desde la infancia podemos PREVENIR muchas enfermedades a corto y largo plazo.

Recomendaciones
1- Cómprate una vaporera. Cocinar con este método es una opción muy saludable. Pero cómprate una de vidrio, de bambú o acero inoxidable
2- Hay que tratar de consumir la mayor cantidad posibles de alimentos crudos, puedes comerlos en ensaladas, zumos, batidos etc.
3- Cocina siempre a baja temperatura, a fuego lento aunque demores.
4- Disfruta tu cocina, saborea los guisos y cocina con cariño.
5- Elige alimentos de temporada y frescos.
6- SI a las leches vegetales
7- NO a los alimentos envasados
8-NO a las latas, tetrabricks, botellas de plástico y alimentos frescos envueltos en Plástico
9- NO a parrillas, fritos y ahumados
10-NO a los plásticos en la cocina
11-NO guardar los alimentos en envases de plástico
12-NO calentar la comida en envases plásticos
13-NO al aluminio
14-NO al cobre
15-NO al teflon ( se deteriora rápidamente)
16-Hornea siempre a menos de 180 grados C y el menor tiempo posible
17- SI a cocinar a la plancha pero evitando que los alimentos se quemen.
18- SI a la cuchara y espátula de madera
19- Si a las tablas de picar…. pero que sean de madera o bambú.
20-SI a los envases de vidrio
21-SI a los esmaltados de porcelana
22-SI al barro ( pero certificado que no contenga plomo )
23-SI a la silicona, la mejor es la llamada silicona platino (debemos asegurarnos que los colorantes que contiene no son tóxicos)
24-SI al titanio
25-SI a los cuchillos de cerámica. Son perfectos
26-SI a la cerámica japonesa
27-SI al acero inoxidable (el más aconsejable es el acero quirúrgico T 304, ya que no es poroso)

Ok agarremos un carrito y aprontemos la billetera😉